20 Antes dos 20: Um mês sem carne!!!

Um dos itens da minha lista do projeto “20 Antes dos 20” era ficar um mês sem comer carne, adianto que não foi fácil, mas consegui e vou falar sobre isso nesse post. Sempre achei muito legal a atitude de quem é vegetariano, por inúmeros motivos e essa era uma dos inúmeras perguntas que me faziam, por isso nesse post vou responder todas.

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Porque se tornar vegetariana?

Eu sempre quis me tornar vegetariana e quando vi a oportunidade dentro do projeto “20 antes dos 20” achei que seria a hora de ter força de vontade e encarar de vez esse desafio.

Qual o problema em comer carne?

São inúmeros os motivos, mas sempre tem dois que são os mais principais. O primeiro é que acho cruel que um animal tenha que comer para que eu me satisfaça, sei que comi isso a minha vida toda e sei que para nós humanos essa é a coisa mais normal do mundo, mas continuo achando cruel. O segundo motivo é que como já disse algumas vezes eu tenho vários problemas alérgicos e pra quem não sabe a carne de frango, por exemplo, tem muuuito hormônio e isso me faz mal, qualquer química a mais no meu corpo me faz mal e evito comer isso.

Mas então você tinha que comer só produtos orgânicos não é?

Sim, meu sonho seria comer só produtos orgânicos, mas aqui em Colatina, além de não ser algo que se acha em qualquer supermercado, também é muuito caro e não acreditem nessa historia de que produto da feira é orgânico, porque geralmente eles têm mais agrotóxicos que os produtos de supermercado porque é uma quantidade de remédio para uma quantidade bem menor de vegetais.

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Você não sente saudades de carne?

Sim, eu sinto, mas sou bem persistente, então quando coloco um objetivo eu tento ao máximo cumprir.

O que foi mais difícil?

Eu pensava que sentiria falta da carne no meu dia-a-dia, mas não me fez falta, o problema mesmo foi na hora dos almoços em família. Sou de uma família em que tudo termina em churrasco e nesse mês de maio eu passei por no mínimo uns três, então tinha que ficar negando tudo e aquele cheiro da carne de porco no começo quase me matava, mas eu consegui resisti.

Do que você mais sente saudades?

Com certeza do bacon!!!! Eu amo bacon!!! Nesse mês minha mãe comprou muita pizza e era triste ter que tirar todo o bacon e comer só queijo.

Você vai voltar a comer carne?

Ainda não decidi isso, depois que passou os 30 dias eu já comi um pouco de frango e um pedacinho de bacon, mas ainda não voltei a comer diariamente e pretendo continuar, provavelmente eu devo voltar com o presunto algum dia ou com o bacon. A única coisa que tenho certeza é que vou voltar a comer frutos do mar que nesses 30 dias eu também tinha abolido.

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Acho que essas foram às perguntas que mais respondi, ah, teve também a polêmica PROTEINA DE SOJA que além deu comer pela primeira vez, eu também cozinhei e amei!!! Em breve eu vou fazer um post explicando direitinho como preparo e algumas receitas gostosas.

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Um grande problema que eu enfrentei foi à falta de apoio, ninguém na minha família acreditava que eu ia conseguir e faziam piadinhas sobre o vegetarianismo, mas eu consegui!!! Sem falar que quando peguei aquela forte gripe que eu comentei em alguns posts passados, todo mundo culpou o fato deu não comer carne e estar fraca, o que é ridículo, já que eu não fiquei sem consumir proteína e todo mundo que pegou a gripe ficou tão mal quanto eu. Espero que se você decidir entrar nessa, tenha mais apoio do que eu tive.

Gente, acho que isso é tudo, seu eu lembrar de mais alguma coisa eu atualizo e informo vocês e sempre que achar uma receita gostosa eu compartilho. Se alguém tiver qualquer duvida ou questionamento sobre proteína de soja ou sobre estilo de vida vegetariano é só deixar nos comentários okay?! Até mais…

xoxo

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Na Cozinha: Paletas Mexicanas

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O post de hoje é com uma receita que está super na moda, que é deliciosa e além disso é o primeiro item da minha lista do “20 antes dos 20” que eu realizo. As ” Paletas Mexicanas” são uma espécie de picolé recheados e geralmente são feitos com frutas. A receita abaixo eu achei na internet, mas dei uma modificada e coloquei umas dicas que achei importantes.

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INGREDIENTES

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400 g de morangos lavados e cortados

1 caixa de leite condensado

suco de 1 limão grande

2 colheres de chá de açúcar refinado

copo descartável de 200 ml

copo descartável de 50 ml

palitos de picolé

MODO DE PREPARO

Essa receita rende 6 paletas. Um dia antes de fazer a receita encha 6 ou mais copinhos de 50 ml de água e leve ao congelador. Basicamente faça gelo nesses copinhos. Você vai usar isso depois para fazer o buraco do recheio. No liquidificador bata os morangos, o suco do limão e a açúcar até virar uma mistura homogênea. Encha os copos de 200 ml até a metade com a mistura.

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Reserve um pouco da mistura porque depois você vai precisar. Coloque o copinho de gelo que você congelou no dia anterior dentro de outro copinho de 50 ml vazio e coloque os dois juntos dentro da mistura. Tente centralizar bem (o gelo serve para fazer peso e assim os copinhos não sobem).

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Leve ao congelador por no minimo 2 hrs. Eu gosto de deixar ate mais porque caso a mistura não esteja bem congelada quando você colocar o leite condensado ele pode afundar e estragar a receita já que ele é mais denso que mistura de morango. Quando achar que esta bom tire do congelador e tire os copinhos de dentro. Eles saem fácil, mas caso for necessário use uma faquinha para ajudar a tirar e você pode até reaproveitar o gelo. No buraco formado coloque a quantidade de leite condensado desejado.

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Coloque o palitinho e finalize com a mistura que você reservou e leve novamente ao congelador. Deixe pelo menos 8 horas congelando. Depois é só cortar o copo descartável e aproveitar!

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É isso pessoal, qualquer dúvida é só deixar nos comentários que depois eu respondo e já adianto que em breve terá mais posts sobre o “20 antes dos 20” porque já estou realizando mais itens. Quem fizer a receita e mande ou me marque no Instagram para eu repostar.

xoxo

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Fashion Decor: Terrários

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Pra quem ainda não viu, eu estou participando do projeto “20 antes dos 20” (clica aqui para saber mais). E um dos items é fazer um terrário. Por isso venho buscando várias inspirações e imagens para estar cheia de ideias legais quando finalmente for fazer o meu. Já até providenciei algumas plantas. Olha algumas imagens que achei para quem também quer fazer o seu.

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Dá vontade de ter um em cada comodo da casa, ou melhor, um milhão! Adoro mais ainda que dá para fazer um estilo mais hippie, mais folk ou mais moderno. Quem aí também vai fazer o seu?

xoxo

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Top 20: Hair change

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Esse ano eu estou participando do projeto “20 antes dos 20” e um dos itens é uma mudança no cabelo e como eu tenho um apego muito grande com o meu cabelo eu estou fazendo várias pesquisas sobre produtos, cores, técnicas e buscando inspirações e decidi compartilhar minhas inspirações para vocês opinarem, afinal, vou compartilhar todas as etapas do projeto aqui.

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E aí gente, o que acharam? Quero muito saber a opinião de vocês, porque devo confessar, depois de aprender a dirigir, esse é o item que mais está me dando medo. Me contem nos comentários…

xoxo

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